La revolucionaria Z10 con P.R.G. para especialidades de café caliente y de Cold Brew
La nueva Z10 es una auténtica obra maestra de la ingeniería suiza que permite duplicar la gama de especialidades de café. Es capaz de preparar toda la gama de productos calientes, desde el intenso Espresso hasta el moderno Flat White, solo pulsando un botón. Pero no se queda ahí: gracias a las especialidades Cold Brew, abre, por primera vez, las puertas a todo un nuevo universo paralelo del disfrute del café. El artífice de todo ello es el mecanismo de molienda de reconocimiento de producto (P.R.G.) que detecta la especialidad seleccionada para adaptar de forma rápida y precisa el grado de molienda.
Además, JURA ha desarrollado el novedoso proceso Cold Extraction, una innovación refrescante de máxima categoría en el sentido más literal de la palabra. En este proceso, el agua fría se filtra lentamente por el café recién molido mediante impulsos. El resultado es una manera totalmente nueva de disfrutar el café: refrescante, energética y con un aroma totalmente equilibrado. Esta cafetera automática de alta gama se maneja a través de una pantalla táctil de 4,3 pulgadas de reacción rápida y el Blue Crystal Rotary Switch. Gracias al menú Speciality Selection y la inteligencia artificial, el manejo es especialmente sencillo e intuitivo. El salto cuántico a nivel tecnológico se ve reflejado en el diseño escultural.
La parte frontal cóncavo-convexa subraya el detallismo y la precisión absoluta en la fabricación. Su máxima calidad convierte a la Z10 en una auténtica oda al buen gusto.
El nuevo mecanismo de molienda de reconocimiento de producto
Para garantizar un café molido óptimo para cada especialidad, los ingenieros de JURA han desarrollado el mecanismo de molienda de reconocimiento de producto (P.R.G.). Mediante su control electrónico, el mecanismo de molienda solo necesita décimas de segundo para ajustarse de forma individual al grado de molido preconfigurado. Permite ajustes mucho más rápidos y frecuentes que cualquier ajuste manual. Su gama de molienda abarca desde los niveles más finos para los clásicos cortos hasta los niveles más gruesos para las especialidades más largas.
Los amantes del café ni se enteran de este proceso, ya que el ajuste se realiza de manera totalmente automática en cada preparación y, gracias a Aroma Selection, se puede seleccionar de forma individual antes de cada preparación si se desea.
Cold Brew: extremadamente refrescante
La Z10 prepara auténticas especialidades Cold Brew mediante el Cold Extraction Process. Mientras que la mayoría de las bebidas de café frías se consiguen a partir de café hecho en caliente que se deja enfriar, la Z10 realiza la extracción con agua fría, mediante impulsos, baja alta presión y con un café molido más grueso de lo normal. El resultado en la taza es una bebida refrescante y energética que refuerza los aromas afrutados del café sin que se vean eclipsados por las sustancias amargas que los acompañan. En caso contrario, estaríamos hablando de simple café frío.
Unidad de infusión de 8ª generación
La unidad de infusión es el corazón de cualquier cafetera automática. JURA ha construido la 8.ª generación de unidades de infusión para la Z10. Su tecnología de infusión 3D única garantiza que el agua pase de manera uniforme por el café molido en varios niveles. De esta forma se refuerza al máximo el aroma, tanto en especialidades calientes como de Cold Brew.
El lujo en su máxima expresión
Para la Aluminium White, JURA emplea placas de aluminio macizas de tres milímetros de grosor en la parte frontal y la parte superior. La materia prima va cogiendo la característica «cara» de la línea Z a través de elaborados pasos de trabajo. El proceso electroquímico de la anodización mejora la superficie. El color refuerza tanto el carácter típico del material como la forma. Una plataforma para tazas de fundición cromada de zinc completa el aspecto distinguido de la Z10 Aluminium White.
*Con la compra de de esta cafetera, se envía un paquete de café de regalo.
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