Specialty World Coffee Tour

Es un café de un excelente grano, con un sabor muy característico y un inconfundible y embriagador aroma.

Se trata de un café con mucha personalidad, muy aromático, suave y limpio al paladar. Con un perfil de sabor delicioso, notas frutales y especiadas y una excelente acidez.

Espectacular para disfrutar preparándolo con cualquier método. Pruébalo filtrado para apreciar sus notas frutales y deleitarte con su aroma, o en espresso para enamorarte de su punto justo de acidez, que te convertirá en un fanático incondicional.

Grano: arábica lavado

Región: Sidamo

Proceso: lavado (fully washed)

Tueste: medio

Acidez: media - alta

Cuerpo: medio - alto

Notas de cata: se trata de un café con mucha personalidad, muy aromático, suave y limpio al paladar. Con un perfil de sabor delicioso, notas frutales y especiadas y una excelente acidez.

Tipo de cafetera: todas las cafeteras. Pruébalo filtrado para apreciar sus notas frutales y deleitarte con su aroma, o en espresso para enamorarte de su punto justo de acidez.

Cómo tomarlo: se aprecia mejor solo, aunque también está muy rico con leche.

Los granos de café verde más grandes, los que desarrollan mejores cualidades, se clasifican como AA. De estos, aquellos de los que se obtienen un mejor resultado en taza se denominan Plus. Estos son los mejores Kenia, los perseguidos por los auténticos fanáticos.

Un café espectacular, con un aroma afrutado muy marcado, un sabor también intensamente frutal, y una acidez pronunciada que resulta adictiva.

Pocos cafés tienen la personalidad de los mejores Kenia, los AA Plus. Su intenso sabor despierta pasiones, te sugerimos que lo pruebes al menos una vez.

Grano: arábica lavado

Altitud: 1.600 m

Región: Kenia

Proceso: lavado (fully washed)

Tueste: medio

Acidez: Alta

Cuerpo: ligero-medio

Notas de cata:  Un café espectacular, con un aroma afrutado muy marcado, un sabor también intensamente frutal, y una acidez pronunciada que resulta adictiva.

Tipo de cafetera:  Descubre sus matices con cualquier cafetera. Y si quieres destacar su aroma y tonos florales prepáralo en filtro o émbolo.

Cómo tomarlo: Recomendado para tomarlo sin leche.

Como buen café indonesio, tiene cuerpo medio, poca acidez y una textura terrosa que recuerda al cacao. En él encontramos también notas especiadas y dulces, todas en su justa medida, en equilibrio perfecto, proporcionando una taza suave y uniforme.

Un café agradable a todos los paladares que, por sus características, puede prepararse en cualquier tipo de cafetera. Para los fanáticos del café denso y con cuerpo recomendamos la cafetera italiana o la exprés.

Grano: Arábica lavado

Altitud: 1.200 m.

Región: Java

Proceso: Lavado (fully washed)

Tueste: medio

Acidez: baja

Cuerpo: medio

Notas de cata:  especiadas y fondo de cacao.

Tipo de cafetera: todas las cafeteras, a nosotros nos cautiva en preparación exprés o en italiana.

Cómo tomarlo: Se puede tomar solo o con leche

Granos seleccionados de pequeños productores agrupados en cooperativas locales.

Como buen café africano tiene un sabor marcado y buen cuerpo. Su aroma dulce contrasta con una acidez cítrica moderada, resultando una taza muy limpia y bien equilibrada.

Grano: arábica lavado

Altitud: 1.500 m

Clasificación: AA Top

Proceso: lavado (fully washed)

Tueste: medio

Acidez: media

Cuerpo: medio - alto

Notas de cata: aroma dulce con acidez cítrica

Tipo de cafetera: todas las cafeteras. Ligero y bien balanceado en cualquier preparación.

Cómo tomarlo: tomar solo o con un poco de leche.

*Este café Tanzania AA Top estará disponible por tiempo limitado mientras esperamos la llegada de nuevos cafés especiales, cuyo embarque ha sufrido un retraso.